紅燒豆腐餃子怎麽做

1.材料:豆腐250克，肉末50克，幹海苔15克，海帶200克，瘦五花肉250克，醬油50克，精鹽，味精，澱粉，蔥，姜，花生油。

2.將豆腐搗碎，加入肉末、幹海苔、蔥花、姜末、精鹽、味精和澱粉，攪拌均勻。

3.做成大球。

4.將花生油倒入鍋中，待半熟時，放入大球炸熟。

5.五花肉切丁紅燒，然後加入昆布絲燉1小時。將豆腐球放入紅燒肉和海帶中，用文火燉1小時後即可食用。