肉絲炒芹菜是以芹菜和豬肉(細)為主料的美味佳肴。
材料
輔料:香果幹50克。
調料:醬油10g鹽3g植物油25g。
工作方法
1.豬肉和幹香櫞洗凈，切絲。
2.芹菜洗凈，切成寸段，用開水焯壹下。
3.將炒鍋放入大火中，加入食用油，放入肉絲翻炒至油熱。
4.加入芹菜、幹香菜和醬油，拌勻，翻炒。
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