壹、羊肉吃法舉例
1.手抓飯:壹般用手抓羊肉，用手吃烤全羊，尤其是藏區和蒙古族地區。
2、筷子吃:羊肉壹般是作為零食或者火鍋，會搭配著吃。比如在火鍋裏加入鮮湯，點上火，端上桌。鍋裏的湯燒開後，用筷子將鍋裏的羊肉片涮幹凈，將煮好的羊肉片蘸醬。
3.用刀叉吃飯:？比如吃西式羊排，壹般都是用刀叉。用刀叉切壹塊羊排，註意越薄越好。表面肉焦香，裏面還嫩滑多汁。
二、羊肉的做法舉例
1.將羊肉剁成6厘米長的塊，將調料放入鍋中煮熟。取出後用面粉拍勻。將蛋液均勻塗抹在每塊羊排上，撒上芝麻，粘牢待用。
2.把油放進鍋裏。火七成熱時，放入羊排，炸至金棕色時取出，在露出骨頭的壹端插入折疊好的餐紙，整齊地放在盤邊。
3.油溫升至八成熱時，將6厘米長的粉絲切入油鍋，炸至酥脆後撈出，放在排骨中間，將炸好的蠍子放在粉絲上。