2、洛帶油燙鵝,在洛帶古鎮,除了吃傷心涼粉,還可以在供銷社了解油燙鵝。油浸鵝漂亮地躺在托盤裏,顏色令人垂涎。油膩膩的鵝皮是用刀熏出來的,但是鵝肉很嫩很軟。
3、李記天鵝蛋,天鵝蛋,它不是真正的蛋,形狀像糖和油的水果,但區別就在於這種餡!餡被客家人稱為“天鵝蛋”,皮脆內糯,色鮮紅甜而不焦,再用白芝麻包裹,插上竹簽。它在口中只嘗起來甜糯綿軟。
4、金餅,又名窩絲,洛帶的金餅色澤金黃,絲紋分明,面團香甜,餡鹹,口感較好。吃壹口松脆就停不下來!從鍋裏炸出來的餅,就像壹卷細線,周圍是肉餡。
5.九鬥碗,四川人又叫壩宴,是客家人帶到成都的,成都人才形成了事事“壩宴”的傳統。品碗、鹽煮白等菜肴因其獨特的美味成為著名的川菜。
6、蒲氏石磨豆腐,可以說是以味取勝,註重食材的選擇,融合了綠色健康的營養成分,傳統工藝制作流程,正宗老石磨,現磨現做。豆花在砂鍋裏燉,嘟嘟嘟,嘟嘟嘟,不會散。將它泡在水裏卷起來,沾滿紅油,滿滿的豆香味。