簡介:
沙拉是音譯，即沙拉，也譯為沙拉和沙拉。主要有三種，分別是水果沙拉、蔬菜沙拉和其他沙拉。蔬菜沙拉起源於西方，它是由綠葉生菜制成的菜肴，經常有蘿蔔，黃瓜或西紅柿和調味品。
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沙拉是將各種涼熟料或可直接食用的原料加工成較小的形狀，加入調味品或澆上各種冷醬或冷醬制成的。沙拉的原料選擇非常廣泛，各種蔬菜、水果、海鮮、雞蛋、肉類都可以用來做沙拉。但原料壹定要鮮嫩，符合衛生要求。沙拉大多具有色澤鮮艷、外形美觀、清新爽口、開胃的特點。