成分:
低筋面粉250克
鮮奶100克
鹽黃油80克
泡打粉8g
糖[圖]糖50g相克食物
鹽3g
雞蛋[圖]雞蛋1克食物
食譜制作:
1.將面粉,發酵粉,糖和鹽混合的黃油切碎,直到它變軟,然後加入它,揉成沙狀。
2.雞蛋打勻,倒入鮮奶拌勻,另壹半留著備用(刷面團用)。
3.將雞蛋和牛奶倒入黃油和面粉中,揉成面團,用保鮮膜包裹20分鐘。
4.將面團搟成2厘米厚的面片。用模具壓圓面片,刷蛋液。
5.烤箱預熱180度,烤20分鐘至表面金黃。
6.趁熱與各種醬料或奶油以及英國紅茶杯壹起食用。
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食譜提示:
1.如果用了鹽和黃油,請省略鹽。
請根據妳的口味增加或減少糖。
3.請參考各自的說明,了解烤箱的品牌、型號和等效烘烤溫度,並進行適當調整。