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用高壓鍋蒸黑米

黑米用電飯煲的做法,用電飯煲煮黑米會太辛苦,建議用。

用高壓鍋煮飯,用黑米可以做出非常好吃的軟糯甜黑米。下面是具體的方法。

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工具材料:

飲食熱量:5194.5(卡路裏)

佐料

黑米

3梁

米飯

3梁

若羌大棗

4-5

橄欖油

半勺

佐料

白砂糖

壹點

操作方法

01

第壹步:

我們需要將黑米和大米按照1:1的比例混合,攪拌均勻,如圖。

02

第二步:

先把米洗幹凈,然後放在不銹鋼盆裏,倒入水,靜置至少4-5個小時不要稱米,冬天泡壹夜。泡好後水分會減少,被米飯吸收,不用再加了。

03

第三步:

把若羌大棗用刀剁碎放在盆裏,然後倒入幾滴橄欖油,橄欖油不要太多。

04

第四步:

以上步驟全部完成後,將小鍋放入已經放好水的高壓鍋中,煮40分鐘。

05

第五步:

出鍋了,滿屋都是棗香和米飯香。紅棗本來就甜,重口味可以加白糖。很好吃。它不會停止。

06

黑米加白糖,有光澤,松軟可口。