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炒蛤蜊怎麽做?

材料

仙仙1000g仙子和小仙人仙

壹勺大蒜辣醬

壹勺海鮮醬

壹個洋蔥

香菜100克

壹些幹辣椒

五瓣大蒜

小粒鮮果炒蛤蜊的方法

將海鮮用清水浸泡,吐出沙子,用開水悼念,煮七分鐘。取出備用。

將洋蔥切成條狀,將芫荽的葉子去掉,留下莖幹備用。大蒜切片,辣椒切條或段。將蒜蓉醬和海鮮醬混合在壹起備用。

鍋中加入食用油,微熱,放入蒜片、花椒、辣椒炒香,註意油不要太燙,否則辣椒會燒掉。加入準備好的醬料翻炒,加入洋蔥和海鮮壹起翻炒,準備好煮的時候放香菜。翻炒幾下後加入味精出鍋。

小仁新鮮出鍋,哈哈,醬料夠鹹,可以往嘴裏加鹽。