原料：
奶油奶酪180g、安佳無鹽黃油50g、消化餅幹100g、魔芋粉1湯匙、酸奶200g、牛奶200ml、雞蛋黃1個、雞蛋清2個、糖40g
作法
1.將雞蛋的蛋清蛋黃分開，將低筋粉過篩。
2.首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至濕性發泡。
3.放入蛋黃，打至蛋糊濃稠。
4.放入低筋面粉上下翻版均勻。
5.將微波容器刷上油，把剛制作好的東西倒到裏面震兩下，將大氣泡震出來。
6.放入微波爐，大火2分鐘，中火2分鐘。
7.註意取出來的時候要倒扣晾涼。然後切開即可享用美味的蛋糕。