夏天有什麽好的食譜可以刺激食欲？而且又好吃又方便。最好不要煮太久。

1生菜去根去皮；

2生菜、胡蘿蔔、豆腐皮分別切成細絲；

3將三絲分別焯水，取出後迅速過冷水，瀝幹水分備用；

4大蒜搗碎成泥備用；

5在瀝幹的三絲中加入蒜泥、鹽糖味精、香油、辣椒油拌勻。