如何替代烤箱的烘焙功能

烤箱的烘烤功能是不可替代的。開啟烘烤功能時，上發熱管火力強於下發熱管。如果妳想做出吸引人的食物，妳可以使用這個功能。烤海鮮、漢堡、火腿、羊肉串的時候，壹開始就激活了烘焙功能，很可能是烤出來的。可以先用熱對流功能把食材煮熟，再用烘焙功能烤壹會。

烤箱介紹

烤箱是壹種用於烘烤食物或幹燥制品的密封電器，可分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工壹些面食。工業烘箱是工業上用於幹燥產品的壹種設備，有電有氣，也叫烘箱、幹燥箱等。

電烤箱是壹種利用電熱元件的輻射熱來烘烤食物的電器。我們可以用它做烤雞、烤鴨、烤面包和蛋糕。根據烘烤食物的不同需要，電烤箱的溫度壹般可以在50至250攝氏度的範圍內調節。

在烘焙任何食物之前，烤箱都需要預熱到規定的溫度，以滿足食譜中的烘焙時間。預熱烤箱大約需要時間。如果不足，可能達不到規定的溫度。如果烤箱預熱時間過長，也可能影響烤箱的使用壽命。

除了被加熱的烤箱內部溫度較高，外殼和玻璃門也很燙，所以在打開或關閉烤箱門時，最好戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。