(母雞的)蛋
1
米粉
120g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
糖
1茶匙
味道非常新鮮
1茶匙
蠔油
1湯匙
小洋蔥
壹點
綠色切碎的胡椒
壹點
步驟
1.米粉提前泡好。壹般來說十幾分鐘左右就軟了，看是什麽粉了。
2.將小蔥切碎，然後準備壹個雞蛋和壹點青椒碎。
3.鍋裏放油，煎雞蛋。
4.兩個都炒，吃起來都香。
5.然後把蔥末放入鍋中，翻炒出香味，於是有了蔥油的香味。
6.跟著開水走。
7.加入適量的鹽。
8.壹點糖可以增加味道。
9.讓我們吃壹些非常新鮮的東西。
10.加入少許蠔油，提取鮮味。
11.將米線放入鍋中，大火燒開。
12.在湯碗裏放壹點香油和蔥花。
13.將煮好的米粉倒入碗中。
14.攪拌均勻。
15.撒上蔥花，加壹點青椒碎，增加壹些鮮香辣味，刺激開胃。
技巧
米線泡好後，煮的時候，壹定不要煮太久，不然會沒有味道，會崩。