材料:牛肉和大蔥。
輔料:小米椒、植物油、鹽、醬油、生抽、澱粉。
1.將牛肉切成大塊，加入鹽、蠔油、醬油和澱粉，拌勻，加入適量植物油腌制10分鐘。
2.將植物油燒開，加入牛肉片翻炒。
3.拿出來備用。
4.鍋裏底油放入蔥爆炒。
5.加鹽調味。
6.加入煎好的牛肉。
7.加入切碎的小米椒。
8.加入醬油拌勻。
9.洋蔥聞起來很香。