所需原材料:
1.材料:淡奶油150克，蛋黃2個，純牛奶50克。
2.輔料:15g細砂糖。
1.將淡奶油、牛奶、糖倒入小奶鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌，放涼備用。
2.將蛋黃倒入盆中，打碎。
3.將冷卻的牛奶慢慢倒入蛋黃中，攪拌均勻。
4.蛋黃奶過篩兩次，會更細膩。
5.倒入小碗中。
6.將烤盤裝滿熱水，放入布丁杯。
7.放入預熱到170度的烤箱中下層，烤25分鐘左右。
8.冷藏後食用更好。