當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 術後菜單

術後菜單

術後菜單:山藥南瓜小米糊,烏雞湯,嫩黃瓜炒豬肝,菜粥,雞蛋湯。

1、山藥南瓜小米糊:南瓜去皮,去瓤,小米浸泡2小時,洗凈取出,山藥去皮,洗凈,切塊。將以上材料倒入豆漿機中,在上下水線之間加水,按“米糊”鍵,直到豆漿機提示米糊做好。

2.烏雞湯:選擇1500克以上的白毛烏雞,無論是公雞還是母雞。宰殺後,去除毛發和腸內雜質,洗凈。將生地黃酒洗凈切片,拌入飴糖,放入雞肚中,縫好後放入陶碗中,加入精鹽和黃酒。放在銅鍋裏用水燉,用瓦碗盛。

3.嫩黃瓜炒豬肝:嫩黃瓜炒豬肝是由豬肝、胡蘿蔔等配料制成的食品。

4、粥:粥,顧名思義,就是有菜的粥,煮湯,也可以叫菜粥、菜湯、鹹湯。主料是米飯、蔬菜等。這道菜是由配料燉制成的。

5.蛋羹:制作時可加入煮熟切碎的牡蠣、魚片或碎瘦肉。