洱海被稱為“天然海市蜃樓”，是中國西南最大的高原淡水湖。傳說洱海是天地合而成，其湖水富含礦物質和微量元素，所以洱海的食物質量上乘，味道鮮美。
第壹，洱海魚湯。洱海特產之壹洱海淡水鯉魚精選荷葉、蓮子、茯苓等中草藥熬制而成。味道香甜，湯汁醇厚，是壹道不可錯過的美食。
二、過橋米線。過橋米線是雲南的傳統美食，過橋米線中的食材多為洱海出產的蝦蟹鯉魚，色香味俱佳，深受遊客喜愛。
第三，洱海蝦。洱海蝦的特點是身體圓嫩，尤其是龍蝦的味道最好。選材嚴格，新鮮豐富。烤、炒、煮等味道讓人流口水。
總之，在洱海旅遊，品嘗當地美食是壹大樂事。尋找美食也是欣賞洱海美景的方式之壹。