2.放入鍋內的食物不能太滿，不能超過鍋總容積的2/3，否則排氣孔的安全塞容易堵塞，引起爆炸。
3.合上鍋蓋，確保擰入槽內，順時針轉動上手柄，將鍋蓋表面的符號與鍋上下手柄上的符號對齊，上下手柄完全重合。
4、烹飪過程中，如限壓閥發出巨大的嘶嘶聲，需立即關小火焰降溫。
5.不要在限壓閥上加其他重物，以免發生塌蓋事故。
6.在烹飪過程中，如果發現安全塞耗盡，應及時更新易熔片。
7.不要用高壓鍋煮粥、豆、排骨湯，因為鍋內高壓產生的泡沫可能會堵塞通氣孔和限壓閥，導致爆炸。