金針肥羊酸湯配方簡介

這道菜是我最喜歡的菜之壹。湯汁金黃清澈，酸爽可口，肉的味道壹點都不厚重。裏面的配角金針菇也很好吃，哪怕這個湯是用來泡飯的。如果喜歡更酸更辣的口味，可以加壹點白醋和野辣椒，更美味。

我這裏用的肥羊片是比較厚的，味道比較鮮美，不容易煮。我喜歡薄的，買的時候可以仔細挑選。不管多厚，都很好吃，我很喜歡。

這道菜做起來並不復雜。強烈推薦沒做過的人都來試試，這樣才不會讓妳失望，直接享受。