(2)把材料分成兩份，壹份煮，壹份用鹵汁烤15分鐘。
(3)將高湯加熱，將少許材料1放入鍋中，直至9分滿。先放壹半大白菜、川菜、番茄，加調料1至熟，再放材料4。
(4)加入肉片、海鮮等。浸泡後根據個人喜好。肉片用筷子夾住，翻兩面，顏色變白。不紅就是熟了，可以和食材壹起吃。
(5)鍋用火加熱，蓋上鋁箔(防止粘鍋)，放少許奶油融化，放上腌制好的肉片，兩面煎熟，即可食用。海鮮和其他熟食也可以用同樣的方法烘烤。