涼拌洋蔥能降血壓嗎？

有，我有新疆維吾爾族的朋友告訴我，維吾爾族人主要吃肉，但是高血壓高血脂的人不多。主要原因是他們吃東西離不開洋蔥和胡蘿蔔，尤其是洋蔥。他們吃肉的時候肯定會有，還親自給我做了壹個涼拌洋蔥:洋蔥、西紅柿、青椒適量切成小塊，加鹽、糖、香油就可以吃了。味道很好，很正宗。此外，洋蔥還可以抗癌。