夏天怎麽能吃到冰淇淋這麽美的食物？既然擔心市面上的雪糕安全，我還是老老實實在家自己做雪糕吧。
材料
材料:芒果肉150g，淡奶油200g，蛋黃2個，牛奶200g；
輔料:適量的糖
芒果冰淇淋
1
將蛋黃、牛奶和糖倒入鍋中，攪拌均勻，直到糖溶解。
2
將小鍋放在火上，轉小火。邊加熱邊攪拌，直到鍋裏的雞蛋和牛奶可以掛在鏟子上，不要煮。把它放入冰水中冷卻。
三
取出芒果肉
四
打成芒果醬
五
與冷卻的牛奶糊混合均勻
六
用打蛋器將鮮奶油打至濕潤起泡。
七
倒入前面混合好的雞蛋和牛奶。
八
混合均勻，密封，放入冰箱冷凍，
九
每半小時拿出來攪拌壹次，大概3-4次，然後把冰淇淋完全凝固。這是第四次看起來的樣子。
技巧
1.芒果泥越細越好。
多攪拌幾次，讓冰淇淋更順滑。
3芒果要全熟，沒有酸味，果香濃郁。