如何做好壹道涼拌豆腐幹？

250克豆腐絲和1根胡蘿蔔。

黃瓜1大蒜4瓣

白糖半茶匙，香醋1茶匙。

生抽1湯匙鹽。

2湯匙芝麻油

涼拌豆腐絲的步驟

1.？黃瓜和胡蘿蔔切絲。豆腐幹碎成小塊。

2.？將水燒開，將胡蘿蔔絲焯壹下，取出。

3.？胡蘿蔔焯水後，放入豆腐絲煮10秒，撈出瀝幹水分。其實不用做飯也可以。

4.？將大蒜切碎備用

5.？將所有材料放入盆中，加入半勺糖、壹勺香醋、壹勺醬油、適量鹽、兩勺香油。喜歡吃辣的人可以放點辣椒醬。最近沒放進去，拌好就行了。

6.？來最後壹盤，立馬神清氣爽。