復制烹飪炒菜的廚師叫什麽

復制烹飪炒菜的廚師叫重新抄寫廚師。根據查詢相關公開信息顯示，復制烹飪炒菜的廚師必須根據原始菜譜復制並掌握壹道菜，保證口感和外觀是壹致的，被稱為重新抄寫廚師，需要有很強的烹飪技能，特別是在復雜的菜肴上，還需要有較強的動手能力。