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公雞能燉湯嗎

可以。

主料:小公雞1只?

輔料:鹽適量、料酒適量、紅棗適量、嫩玉米適量、牛奶適量、蔥適量、姜適量

1、切好嫩玉米。

2、把雞洗幹凈。

3、把雞放入砂鍋裏放滿水,再放入姜片、蔥。

4、放在爐子上大火燒開,然後加入嫩玉米、紅棗燉二個小時。

5、熟以後倒入少量的牛奶使湯變成乳白色,最後加入鹽。