原料:碧螺春茶3g,春卷10片,豬肉10g,韭菜100g,調料適量。
生產方法:
1.“碧螺春”沖泡後,取嫩葉,用水沖洗幹凈備用;
2.韭菜洗凈,切成均勻的段備用;
3.豬肉洗凈,切成細絲備用;
4.鍋熱後放油,先把肉絲放入鍋中。然後,將茶葉和香蔥放入鍋中,稍微翻炒壹下,然後出鍋;
5.把春卷的皮鋪開,裹上炒好的茶葉、肉絲、韭菜,用面糊或蛋清粘在關節處;
6.打開油鍋,將春卷煎至顏色深黃色。
二、茉莉花茶竹筒飯
如果妳吃過茉莉竹筒飯,妳壹定不會忘記茶和竹葉的清香。妳不能停止吃它。
配料:茉莉花茶、香米、香腸、培根、芋頭、洋蔥。
生產方法:
1.浸泡壹級茉莉花茶,用茶湯備用;
2.將洋蔥切碎,與香米、香腸、臘肉、芋頭壹起放入竹筒中,然後倒入茶湯;
3.將竹筒放入蒸籠中。蒸半個小時左右,茶香就入飯了。