孕鴿湯
為孕婦準備鴿子湯的材料:
配料:鴿肉、紅棗、枸杞。
輔料:姜、植物油、料酒、鹽。
孕婦喝鴿子湯的步驟:
1.殺了鴿子，準備燉肉。
2.鴿子肉悶死後，切成塊燒掉。
3、鴿子肉片開水(飛水)後撈起。
4.用適量的清油將準備好的姜片用小火燒壹下，去除腥味。
5.加入開水，將姜湯煮沸。
6.倒入開水後翻炒鴿子肉片。
7.倒入適量料酒後去蟑螂；然後加入準備好的紅棗和枸杞，加入冷水，大火燒開。
8.將帶湯鐵鍋裏的鴿子肉塊倒入準備好的瓷鍋裏，小火燉壹個小時，然後加入適量的鹽，燉半個小時。
註意事項:
鴿子要用熱水徹底燙壹下，這樣才可以刷。