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三鮮炒年糕的做法

總是很好吃,超級簡單。吃完了還想吃。

材料?

醬油1勺

適量的鹽

500克年糕

蔥花片

大蒜2瓣

6片生姜

200克肉

60魷魚

西葫蘆1

黃酒適量

三鮮食材怎麽炒年糕?

把肉切成塊

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把年糕切成塊

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魷魚片

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將西葫蘆切成條狀

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在熱鍋中加熱油,加入大蒜和生姜,炒香。

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先炒魷魚,顏色變了再放西葫蘆,西葫蘆炒壹會兒,放肉,然後開始炒,直到肉變色,放年糕。

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加入年糕後繼續翻炒,加入適量黃酒和生抽,直至年糕熟透。鍋幹了再加壹點黃酒,最後根據個人喜好看要不要加鹽。

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