花生性味甘平；有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效；對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有壹定的輔助作用。
二、花生醬的營養價值：
1. 花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到壹定的輔助治療作用；
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
三、花生醬的適宜人群：
壹般人群均可食用，但脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。