滸苔150g,豆腐1/2塊,蔥和青紅椒1/4塊,食用油適量。
調料:
面粉調料:1/2杯面粉和海帶湯,1個雞蛋。
調料:鹽和胡椒粉少許。
練習:
將1條滸苔放在撒網上撒網,澆水2~3次,瀝幹。
2.將豆腐壓碎,擠出水分。將洋蔥、青椒和紅辣椒切成丁。
3將面粉和調味料混合制成面糊。
將4片滸苔、豆腐、洋蔥和青紅椒混合,用鹽和胡椒粉調味,在面糊中拌勻。
5.鍋裏熱油,放壹勺面糊在(4)裏,煎至兩面金黃。1滸苔含碘,豆腐含蛋白質和無機物。壹起做飯,兩種材料互相補充營養不足。
兩條滸苔的纖維有解毒尼古丁的作用,對吸煙者有好處。
滸苔是壹種沿海居民經常采集食用或用作飼料的藻類。可以生吃,也可以曬幹儲存,也可以散裝吃。還有人把苔條拌在面粉裏做成苔條餅,既增色又有獨特的香味。
藻體草綠色,管狀,膜狀,叢生,主枝明顯,分枝細長,高度可達1米。基部用固定器附著在巖石上,生長在中潮帶的沙灘和礫石上。65438+次年2月至4月為增長高峰期。