2.湯類可以是:老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐海帶湯、草菇肉末湯等。
3.配菜可以是:苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜、蝦皮炒茄子、雞蛋等。因為夏天瓜多菜少，所以夏天的蔬菜只有菠菜和紅薯秧，可以用大蒜炒。又好吃又方便。
4.冬季是進補的好季節，但要註意進補不壹定要吃好東西。壹些看似簡單的菜，只要運用得當，也能有意想不到的好效果。
5、紅辣油拌腐竹、麻山藥、枸杞炒豬肉、松子和猴頭、鹿鞭燉雞等。都是非常好的選擇。家常菜常用的幾種調料:鹽、糖、花椒粉、味精、雞精、料酒、醬油、胡椒粉、蔥姜蒜等。