牡蠣怎麽做又好吃又有營養？

1.在廣東餐館裏有壹種做法。如果是家裏做的，先把姜蔥炒香，再加入生蠔和自己喜歡的醬料，然後快速翻炒即可食用。很簡單，很好吃。

2.木炭燃燒。家裏做的話，可以淋上蒜油，用微波爐烤。雖然味道不像燒炭，但是更新鮮更健康。

3.有壹種潮州菜的做法，將生蠔做成湯菜，選用芥菜或芥藍，切片炒熟，生蠔用油、姜末、胡椒粉、料酒腌制，然後加水燉。

以上方法更適合妳在家裏做，更容易實現~ ~ ~