紅棗煮豬蹄的做法
豬腳洗凈,切塊。把大紅棗和花生泡在水裏。生姜去皮切片,洋蔥切段。鍋中加水,燒開,放入豬蹄,將血水煮沸,倒出。鍋中倒入油,放入姜片、豬蹄,倒入紹酒翻炒片刻,放入清湯、紅棗、花生、蔥段,中火煮至湯變白,加鹽、味精、胡椒粉調味。
枸杞紅棗煮蛋的做法
雞蛋、枸杞、紅棗用清水洗凈備用。鍋中加入適量的水,加入雞蛋和紅棗,開始烹飪。煮開後再煮10分鐘左右,雞蛋就熟了。取出雞蛋,放入冷水中冷凍,剝去蛋殼。將剝好的雞蛋再次放入鍋中,壹起煮。將紅糖倒入鍋中。放枸杞進去。煮5分鐘。