浙江湖州端午節為什麽吃黃瓜拌桃子？

傳說屈原死後，楚國人民悲痛萬分，紛紛湧到汨羅江邊祭奠屈原。漁民劃著船，在河上來回打撈他的真身。壹個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”扔到河裏，說魚龍、蝦蟹都吃飽了，不會咬醫生的身體。人們看到後紛紛效仿。壹個老大夫拿了壹壇雄黃酒倒進河裏，說要用藥把龍水獸打暈，才不會傷到屈大夫。後來，人們怕飯團被龍吃掉，就想出了用印楝葉包裹米飯，再用彩色的絲綢包裹，使之發育成褐色的種子。

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端午節，也稱為五日節，與許多習俗有關。除了吃“黃武”和“五子”，還掛“吳銳”。在這壹天，全國各地有壹些不同的象征性習俗，以消除邪惡和消除害蟲。中國南方有端午節吃“黃武”和“粽子”的民俗。“黃武指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃、雄黃酒。伍子指的是粽子、雞蛋(鹹蛋)、大蒜(水煮蒜)、桃李。五蕊指的是菖蒲、艾草、石榴花、大蒜、龍船花(山丹花)。

黃瓜拌桃子是端午節“黃武粽子”的組合。湖州人也有吃豆腐的習俗(印於張天師)。