蒙古全羊涼席有哪些？

全羊宴有76道菜，但每道菜的名字都從不顯示“羊”字，而是選擇極為考究的名字，如“櫻桃紅腐”、“清燉百合”、“五香蘭肘”等，十分講究。雖然蒙菜大多比較難看，但是從名字上來說，比以婉約著稱的江南菜還要差。例如，在蒙古八寶中，八道菜的名字是:龍、龍、野駱駝蹄、鹿唇、天鵝灸、袁宇膏、玉子膏、宇軒膏。