如何用微波爐做蛋糕的方法和步驟如下

今天試著用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，只用了4分鐘蛋糕就蒸好了。而且還不用壹點油，綿軟可口，香甜還很健康。熱量也不怎麽高。減肥的女士也可以吃的哦~

1. 蛋黃5個。

2. 蛋白5個。

3. 砂糖90克。

4. 將低筋粉90克過篩。

5. 蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。

6. 打至蛋糊濃稠即可。

7. 放入低筋面粉。

8. 上下翻拌均勻。

9. 微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

10. 放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

11. 取出倒扣晾涼。

12. 切開裝盤，即可享用。

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