肉松餅是漢族的壹道美味名菜，屬於閩菜，呈金黃色。由面粉、雞蛋和肉松制成，香甜可口。肉松是用瘦豬肉、魚肉、雞肉去水後制成的。加工後會有各種添加劑等等。遠不如直接吃肉吃魚。那種肉松餅自然不容易吃多。其實任何食物都要適量，不能暴飲暴食。