材料:柴魚幹1片，排骨100g，花生50g，大米200m，紅棗5個，枸杞15g，生姜1片，料酒、油、鹽、醬油、胡椒粉適量。
練習:
1.花生洗凈後，用清水浸泡壹晚；將幹柴玉表面灰塵洗凈，用剪刀剪成細條，用清水浸泡1小時；大米淘洗幹凈後，用清水浸泡2小時；排骨洗凈，切成小塊，焯壹下備用。
2.將鍋放在火上加熱，倒入油，放入姜片炒至表面金黃。魚條瀝幹後倒入鍋中與排骨壹起翻炒，倒入料酒炒香。
3.倒入大量沸水和清水浸泡柴魚，煮成乳白色的排骨和柴魚湯；煮湯時，將紅棗、枸杞洗凈浸泡備用。
4.取壹個高壓鍋，倒入米飯和花生，還有柴玉花生湯，加鹽和醬油，蓋上蓋子放上氣閥，放在爐子上用中火慢慢煮。噴上空氣後，小火煮約10分鐘。
5.只有在高壓通風後才能打開蓋子。此時，鍋裏的粥還在翻滾。將泡好的紅棗和枸杞放入鍋中，加入適量辣椒調味，用勺子攪拌均勻。