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2個紅薯
佐料
油
適量的
糖粉
1勺子
油炸幹紅薯的方法
1.
紅薯，洗凈，去皮，切片；壹部分的我用刀砍，壹部分的我直接用削皮刀砍；
2.
熱鍋，放油，等油熱了，再放紅薯片，小火慢煎~
3.
邊炒邊攪拌，但註意中間不要攪拌太猛，容易碎；
4.
煎至金黃略深，用吸油紙吸去多余的油，撒上糖粉；
5.
酥脆成品
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