材料制備
-500克雞翅
-壹罐可樂
-適量的料酒
-適量的生姜
-鹽量
-適量的糖
-淡醬油
-適量澱粉
-適量的食用油
步驟描述
1.將雞翅剁成小塊，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
2.生姜去皮切片，放入雞翅中，加入適量料酒，腌制約15分鐘。
3.將適量的澱粉放入腌制好的雞翅中，攪拌均勻，將雞翅均勻的裹上澱粉。
4.熱鍋放油冷卻，將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃色，撈出瀝幹油備用。
5.取壹罐可樂倒入鍋中，加入適量的鹽、糖、醬油、姜，燒開後放入炸雞翅中，小火煨約10分鐘至汁濃。
6.最後裝上可樂熟雞翅，撒上適量熟芝麻。
技巧
1.雞翅不要腌制太久，否則會影響口感。
2.不要用太多澱粉，否則會影響口感。
3.燉的時候要掌握火候，避免煮開。
結局
以上就是可樂雞翅的制作方法，非常簡單易學。妳可以試試。這道菜不僅好吃，蛋白質和營養也很豐富，非常適合大家吃。希望大家喜歡。