材料
哈密瓜半個，原味酸奶120ml，草莓(或覆盆子)125g，糖40g。
工作方法
1，哈密瓜去皮，去籽切丁；
2.將哈密瓜、酸奶、草莓和糖放入攪拌機中攪拌均勻。
3.然後倒入玻璃杯中。
材料
1香瓜(約750克)，熟蝦500克，墨魚片250克，芹菜片300克，紅辣椒片50克。調味鹽5克，味精3克，雞粉5克，色拉油750克，澱粉5克，清油10克。
工作方法
1.將哈密瓜洗凈，用刀將哈密瓜切成兩半，將切口外圍修成波浪形圖案，然後將哈密瓜肉挖出來改成小菱形，保留外皮。
2、鍋中放火，色拉油燒至五成熱，放入蝦仁、芹菜塊、墨魚塊，滑動0.5分鐘至熟。
3.鍋著火後，加入10g色拉油，加熱至七成熱。加入蝦仁、芹菜片、墨魚片、紅椒片翻炒1分鐘。加入哈密瓜肉，翻炒均勻，加鹽、味精、雞粉調味，用澱粉勾芡，倒入油。
技巧
特性
海鮮有水果味。