主料：白蘿蔔100克、香菇4個、牛肉200克
輔料：姜絲5克、蒜片5克、香菜1棵、幹辣椒2個、食用油5毫升、八角1個、豆瓣醬30克、醬油5克料、酒2克、水300毫升
步驟：
步驟1.蒜姜香菜備用，蘑菇蘿蔔牛肉切塊，辣椒切末
步驟2.牛肉焯水
步驟3.鍋中放油加八角，辣椒，姜，蒜，加牛肉，豆瓣醬，醬油，料酒
步驟4.加水中火30分鐘，加白蘿蔔，香菇，幹辣椒，香菜
步驟5.牛肉火鍋做好啦~