準備材料
65438+新鮮龍裏魚片0片,小蔥2根,65438+蒸魚醬油0-2勺,料酒2勺,食用油適量。
1切片酸洗
龍利魚片解凍,切片。將切好的魚片放入盤中,加入2勺料酒腌制10-20分鐘,讓魚充分吸收調料的味道。
2蒸的
鍋裏的水燒開後,把魚碟放在鍋裏蒸6分鐘(從水燒開的時間算起),保證魚熟。把魚盤子拿出來,小心燙到手!倒掉多余的水。
3撒上蔥
在魚上撒上切碎的小蔥,看起來超級好吃!
4熱油淋蔥花
在炒鍋中加入適量的食用油(其實看起來很多,實際量不多),待油熱後澆在蔥花上,激發出蔥花的香味。
5加入蒸好的魚和醬油
最後加壹點蒸魚醬油就可以了,鮮香可口!妳完了!