坐月子吃蝦該怎麽辦？

材料

新鮮新對蝦、面粉、胡蘿蔔、老豆腐、蔥花、黑胡椒、鹽、糖、料酒。

工作方法

1.蝦去殼切碎，胡蘿蔔切絲，洋蔥切末。

2.將除面粉外的所有材料放在壹起，加入調味料，攪拌均勻。

3.根據混合料的濕度，加入適量的布料。不要太多，這樣才能保證其他材料的新鮮度和嫩度。只要加的足夠揉成壹團，不散就行。

4.鍋裏加油，小火加熱。將面糊壓成餅，放入鍋中煎至兩面金黃。等壹面煎到凝固再翻面。這樣不容易分手。