家政女王
炸雞的做法
材料
雞腿2個，雞蛋2個，1湯匙米酒。
鹽適量，鹽適量，低筋面粉5湯匙。
玉米粉2湯匙，面包粉適量。
工作方法
1.首先要將準備好的雞腿清洗幹凈，然後瀝幹水分，然後放入碗中，加入調味料攪拌均勻備用。
2.將調料2放入大碗中攪拌均勻，加入適量的水使其
家政女王
炸雞的做法
材料
雞腿2個，雞蛋2個，1湯匙米酒。
鹽適量，鹽適量，低筋面粉5湯匙。
玉米粉2湯匙，面包粉適量。
工作方法
1.首先要將準備好的雞腿清洗幹凈，然後瀝幹水分，然後放入碗中，加入調味料攪拌均勻備用。
2.將調料2放入大碗中攪拌均勻，加入適量的水使其變稠，然後打入雞蛋攪拌均勻，使雞蛋面變稠。
3.把方法1的雞腿均勻地蘸到方法2的雞蛋面裏，再蘸壹層面包粉。
4.然後鍋中倒入足夠的油，再將油燒至180℃，加入第三種方法的雞腿，然後炸至金黃色，取出控油。
南方牛奶炸雞腿
材料
雞腿7個，南奶1.5元，姜汁1湯匙。
料酒1湯匙，小米粉1湯匙。
工作方法
1，雞腿洗凈瀝幹水分，在雞腿上切幾刀調味。
2.放入較大的容器中，加入南牛奶和姜汁，均勻塗抹在雞腿上。
3.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制2小時以上。
4.然後我們就可以把腌制好的雞腿拿出來解凍，加入料酒和玉米粉攪拌均勻。
5、放入油鍋炸至金黃色。