吃海鮮的季節是幾月？

秋季(65438+10月)是吃海鮮的最佳時間，這個季節魚蝦肥美可口。也是海蟹最肥的時候。它們很大，有厚厚的蟹爪。白花花的蟹肉有壹種天然的鹹味，再加上又紅又稠的膏體，不需要放任何調料。上鍋蒸的時候，那誘人的味道讓妳垂涎三尺。

美味做法:

1.清蒸螃蟹:首先在清水中保持2小時(排出臟東西)。洗凈後剝去外殼，切去蟹腮等壹切不新鮮的雜質，從中間剁碎，放入盤中。將姜末搗碎，加入黃酒、鹽、味精等。，並攪拌均勻。倒入姜汁，蓋上蟹殼，放入蒸鍋，SAIC後蒸10-15分鐘。吃的時候盡量不要吸螃蟹的毛腳。

2、紅燒黃魚:先將醬油、蔥、椒鹽等調料混合，然後將黃魚炒得差不多，放入調料。