蝦和胡蘿蔔壹起不會。
參考菜譜：
主料：嫩豆腐1塊、蝦3只
輔料：豌豆1勺、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/3個、香菇4朵、姜末1茶匙、鹽1茶匙、骨湯1碗、番茄醬1湯匙
1、準備原料。香菇提前泡軟
2、蝦剝殼，切成壹厘米見方的丁，小蝦仁就直接用不要切。洋蔥香菇胡蘿蔔切丁。
3、豆腐開水焯壹下立刻撈出瀝幹備用。
4、鍋裏放少許油，姜末，豌豆洋蔥胡蘿蔔香菇丁放入煸炒到豌豆變色。
5、兌入骨湯或者清水。
6、放入豆腐和蝦仁，調入鹽壹起中火煮熟即可。
7、可以根據喜好選擇放番茄醬1勺。
8、成品。