1、口腔潰瘍:過量食用辛辣食物會對口腔黏膜造成壹定刺激，導致口腔潰瘍。患者主要表現為單發或多發圓形或卵圓形潰瘍，邊界清楚，周圍黏膜紅腫、微腫，進食、說話時疼痛。患有口腔潰瘍時，建議近期避免吃辛辣食物，以清淡食物為主。桂林西瓜霜可用於潰瘍處，促進潰瘍愈合；
2、胃病:由於辣椒是壹種刺激性食物，暴飲暴食後會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增多，從而導致胃痛，胃病患者通常會有明顯的癥狀。建議避免食用重口味食物，以清淡易消化食物為主，必要時及時就醫；
3、痔瘡:經常暴食辛辣，很容易引起痔瘡。主要表現為肛周腫脹、疼痛甚至出血。建議飲食清淡，避免辛辣食物。痔瘡要及時治療。
另外，不建議在感染期間、手術後、大部分疾病發病期間吃辛辣食物，以免因刺激而加重病情。