芡實鯽魚湯:能補氣、健脾、強腎。適合脾胃虛弱、食欲不振、大便不規則的兒童或普通兒童日常食用,能增強脾胃功能。
練習:
1,芡實15g,河南胡愛山15g,鯽魚1(約150g)。
2.鯽魚去鱗、鰓、內臟,用少許食用油在鐵鍋中炸至淡黃色,再與芡實、山藥放入砂鍋中,加清水適量1小時,加鹽調味,即可食用。