500克芹菜
佐料
鹽3克植物油25克
洋蔥10g花椒3g
素菜炒芹菜的步驟
1.芹菜去須去葉，用清水洗凈，切成3厘米長的段。
2.炒鍋置火上，加入植物油加熱，放入花椒炒香，取出花椒，放入炒鍋蔥段末，放入芹菜段，翻炒幾下，加鹽，炒勻。