蒸雞蛋和辣椒燉菜怎麽做？

1.將雞蛋打入搪瓷盆或不銹鋼盆中，充分分散。

2.青椒、小米椒洗凈，切碎放入蛋液中。

3.倒入半袋東北味噌，加入適量花椒粉和蔥花，滴幾滴食用油，攪拌均勻。

4.鍋裏裝滿水，中小火蒸30分鐘。